Sau những ngày ăn uống linh đình nào của những ngày cuối năm và ngày đầu năm mới, bạn hãy thử làm các món nem giản dị nhưng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé. Với những món nem này, các thành viên vừa được thay đổi khẩu vị lại cảm thấy bớt ngán hơn bởi những bữa cơm có nhiều thịt, cá…
Bài liên quan: Các món nem đơn giản mà ngon
Tối nay ăn nem tôm thịt nhé
Nem tai trộn kiểu mới cho cuối tuần
Đầu tuần làm nem cuốn nướng
Bật mí cách làm nem ngon như nhà hàng
Chả nem nhân ốc
Thông thường người ta hay chỉ làm nem nhân thịt nhưng chị em đã bao giờ thử làm chả nem nhân ốc chưa? Đảm bảo với hương vị giòn, dai của nhân ốc, món nem trở nên mới lạ hơn bao giờ hết. Đặc biệt, đây sẽ món ăn rất thú vị cho những ai là dân nghiền ốc đấy nhé, nhất là khi thưởng thức với nước mắm chua, ngọt.
Nguyên liệu:
- Ốc bươu: 300 g
- Thịt lợn: 100 g
- Mọc nhĩ, nấm hương
- Cà rốt: 1 củ
- Hành hoa
- Gia vị: Hạt nêm, súp, mì chính, mắm, đường, chanh, tỏi, ớt vừa đủ
Cách làm:
Ốc bươu làm sạch, thái nhỏ; thịt lợn băm nhỏ, cà rốt bào sợi, mọc nhĩ, nấm hương thái chỉ, hành hoa thái nhỏ. Tất cả cho vào tô. Thêm một chút gia vị. Trộn đều hỗn hợp
Đặt chảo lên bếp, đảo qua hỗn hợp với một chút dầu ăn. Cách này sẽ giúp bạn rán nem không bị sống mà lại nhanh.
Chọn một khay lớn rồi trải miếng nem ra, cho nhân lên và cuộn tròn đều tay.
Làm như vậy đến khi hết phần nhân.
Rán nem chín vàng các mặt. Xếp nem ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn đang nóng nhé!
Để theo dõi cách làm bằng hình ảnh, chị em có thể tham khảo tại đây !
Nem chay
Không trứng, không thịt nhưng mónnem chaycũng sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm vị giác mới mẻ. Hơn thế, có lẽ sau những ngày tết ăn uống dưa thừa chất và năng lượng thì có lẽ nem chay sẽ là một giải pháp tình thế rất tốt để chống ngán cho bữa cơm gia đình nhà bạn.
Nguyên liệu:
- Bánh đa nem: 1 gói
- Miến: 50-100 g (ngâm nước ấm, cắt nhỏ)
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây: ½ củ
- Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)
- Giá đỗ: 100 g
- Hành hoa: 2 nhánh
- Dầu ăn, bột canh, mì chính
Cách làm:
- Các nguyên liệu rửa sạch, cà rốt bào sợi, hành tây thái mỏng, nấm hương, mộc nhĩ thái sợi, hành hoa thái nhỏ.
- Cho các nguyên liệu lần lượt vào bát rồi cho miến vào, thêm chút xíu gia vị và trộn đều. Như vậy là xong phần nhân của nem.
- Chải bánh đa nem lên mặt thớt và cho ít nhân lên trên. Rồi cuộn tròn bánh đa nem lại. Làm như vậy cho đến hết phần nhân.
- Đun sôi dầu trong chảo, thả nem vào và rán vàng hai mặt.
- Với nem chay không nên rán kỹ vì như vậy nem dễ bị cháy. Khi thấy vỏ nem chuyển màu vàng thì phần nhân bên trong đã chín.
- Gắp ra đĩa và ăn với xì dầu.
Để theo dõi cách làm bằng hình ảnh, chị em có thể tham khảo tại đây !
Nem nhân trai
Cũng như nem nhân ốc, chả nem nhân trai giòn, dai đầy hấp dẫn. Nó sẽ góp phần giúp bữa cơm phong phú và mới lạ về hương vị. Nem trai chấm tương ớt hoặc mắm cay chua sẽ rất ngon.
Nguyên liệu:
- Trai: 500 g
- Thịt lợn: 200 g
- Trứng gà: 1 quả
- Hành hoa, rau dăm
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Bánh đa nem: 1 gói
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm.
Cách làm:
- Hành hoa, rau dăm rửa sạch thái nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ.
- Thịt lợn rửa sạch bằng nước muối rồi băm nhỏ, trai làm sạch cắt nhỏ. Cho thịt lợn, trai vào bát thêm rau dăm, hành hoa, nấm hương, mộc nhĩ cùng một quả trứng gà. Cho ½ thìa bột nêm.
- Trộn đều hỗn hợp.
- Bánh đa nem cắt đôi, trải miếng nem ra một mặt phẳng, cho nhân thịt trai lên và cuộn tròn lại. Cuộn đến khi hết phần nguyên liệu.
- Đổ dầu ăn vào chảo đợi dầu sôi rồi cho nem trai vào rán. Rán vàng hai mặt
- Khi nem chín gắp ra đĩa dùng nóng.
Để theo dõi cách làm bằng hình ảnh, chị em có thể tham khảo tại đây !
(Tổng hợp)
Món ngon tại Bếp Eva:
Nem tai lưỡi |
Nem cuốn đậu ngon mát |
Nem hải sản |
Nem bắp cải cuốn |
Nem tôm thịt |
Nem cá siêu hấp dẫn |
Công ty thám tử tư chuyên cung cấp các dịch vụ thám tử Uy tín, Bảo mật, Chuyên nghiệp – Bạn hãy cùng các Thám tử tư tài ba của Văn phòng thám tử Hà Nội cùng khám phá thực hư các thông tin HOT và hấp dẫn nhất trong ngày nhé.
=>>> Xem thêm thông tin HOT tại :
Thám tử - thamtuthanhdat.vn
Dich vu tham tu Thanh Dat
Tổ chức sự kiện Thành Đạt - topevent.vn
Cung cấp lái xe chuyên nghiệp - laixevip.com
Cung cấp dich vụ Vệ sinh công nghiệp - vesinhsach.net
Các từ khóa :
thám tử,thamtu,thám tử tư hà nội, thám tử tư, tham tu, tham tu tu, tham tu tu Ha Noi
dich vu tham tu, dich vu tham tu tu, dịch vụ thám tử tư hà nội, dịch vụ thám tử, dich vu tham tu tu Ha Noi, dịch vụ thám tử tư
cong ty tham tu, công ty thám tử, cong ty tham tu Ha Noi, công ty thám tử Hà Nội, cong ty tham tu tu, công ty thám tử tư
------------------------------------------------------------------------------------
Nguồn: www.eva.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét